Sestavine:
200g ajdove kaše Kmetija Banfi
ena bučka cukini
ena zelena paprika
ena čebula
3 komadi korenja
paradižnik
2 stroka česna
peteršilj
poper
sol
bučno olje Kmetija Banfi
Priprava:
Ajdovo kašo skuhamo in jo ohladimo.
Zelenjavo operemo. Bučko in korenje naribamo, paradižnik in papriko pa narežemo na kocke.
Čebulo in česen olupimo in na drobno sesekljamo.
Peteršilj operemo in na drobno sesekljamo.
Ajdovo kašo pomešamo z naribano in sesekljamo zelenjavo.
Začinimo s s soljo in poprom, dodamo bučno olje ter peteršilj.
Premešamo.
Dober tek!
Comments